Rendimento: 2 porções
Tempo de Preparo: 25 minutos

Ingredientes:
4 filés de frango
1 pedaço de gengibre
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de salsinha picada
azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo:
1. Com uma faquinha afiada, descasque o gengibre.
2. Em uma tábua, apóie o ralador rale o gengibre na parte grossa.
3. Em uma tigela, coloque os filés, o sal e o gengibre ralado. Misture bem.
4. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo alto. Coloque um fio de azeite e deixe esquentar bem.
5. Coloque dois filés por vez. Deixe dourar por oito minutos de cada lado. Faça os outros filés.
6. Sirva com uma saladinha verde.